兩個團餐企業老板不經意的對話,道出了中小團餐企業的現狀,咱們這個團餐市場真的好大,小到公司企業食堂團餐,大到學校軍隊的食堂團餐供餐。
兩個團餐企業老板不經意的對話,道出了中小團餐企業的現狀...
李老板:咱們這個團餐市場真的好大,小到公司企業食堂團餐,大到學校軍隊的食堂團餐供餐,我也有一些客戶資源,但對公司管理、品牌建設、信息化沒什么經驗...
張老板:對啊,這塊大肥肉在嘴邊,可就是吃不到,愁!
李老板:原以為做個飯、送個菜嘛,還需要什么技術含量?沒想到一股熱情化成了一個大坑,現在想跳出來舍不得,想繼續又很難盈利。愁上加愁!
張老板:我也見過這樣的團餐前輩,辛苦經營了十幾二十年,積累下來的客戶被一個個搶走?蛻艟S護成本越來越高,感覺多年客戶成了最熟悉的陌生人...
李老板:是啊,難道是我們做錯了什么?
其實不是你做錯了什么,
而是有些人做了正確的事,踏在了正確的點上,
實現了彎道超車。
中國接近20萬家團餐企業,
據不完全統計,95%以上屬于中小企業,
據調查他們大多只關注業務的增長,
而現在要求企業家在:
戰略計劃、現代化管理、品牌傳播、人才儲備信息化系統、專業人才、企業文化建設
等方面進行全方位的統籌。
尤其是面對跨國巨頭企業、國內大型團餐公司,
中小團餐企業將是被收購、或被蠶食的處境!
這些中小團餐企業出路在哪里?
中團用了3年時間,
構建了1.0中團團餐平臺,
將一群團餐老炮十幾年的經驗轉化成了簡單可復制的知識,
即使是一個沒有經驗的團餐小白,
也可一步到位雄霸一方。
6大維度解析如何賦能
科技賦能、品牌賦能、供應鏈賦能、金融賦能、體系賦能、資源賦能
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